Entreprise
La boucherie Albert Spiess a été fondée à Schiers en 1906. C'est l'un des tout premiers producteurs de viande séchée. Préoccupé par un règlement de succession, le propriétaire de l'affaire, Albert Spiess a vendu la société en 2008 au groupe Orior.
Les spécialités de viande des Grisons aiment l'air magnifiquement frais, pur et aromatique des montagnes des Grisons. Elles sont marinées dans un mélange d'épices sélectionné avec des herbes des Alpes selon des recettes originales transmises de génération en génération. Dans la plus haute sécherie d'Europe, elles arrivent doucement à maturation pour devenir des spécialités de viande extrêmement raffinées.
Les spécialités de viande des Grisons sont saines, peu grasses, riches en précieux minéraux et en vitamines.
Albert Spiess AG
Hauptstrasse
CH-7220 Schiers
Fleischwaren:
Telefon +41 81 308 03 08
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